Glenfarclas ist eine Destillerie für Whisky in Ballindalloch, Moray, Schottland, Großbritannien. Die Destillerie wurde 1836 von Robert Hay gegründet und befindet sich in der Speyside, im Nordosten Schottlands. Die älteste schottische Brennerei in Familienbesitz gehört seit 1865 der Familie Grant. Die Whiskys von Glenfarclas werden fast ausschließlich in ehemaligen Sherryfässern (Oloroso) gelagert. Es gibt eine sehr große Palette an verschiedenen Abfüllungen von der Destillerie selber.
Glenfarclas 1987 The Family Casks 29 Years old Refill Sherry Butt 1851
Glenfarclas 1987
The Family Casks (Release Sp17)
Vintage 1990
Bottled 24.01.2017
29 Years old
Refill Sherry Butt
Cask 1851
Number of Bottles 568
52,6% / 0,7L
Glenfarclas startete im Jahr 2007 die Serie „The Family Casks“, in der Einzelfassabfüllungen in Fassstärke herausgegeben werden. Ziel war und ist es, von jedem Produktionsjahr mindestens eine Abfüllung auf den Markt zu bringen. Bis 1952 reicht die Bandbreite der Jahreswhiskys zurück.
Inhalt: 0.7 Liter (855,71 € * / 1 Liter) inkl. MwSt.
Nase: Sofort dringen klare Sherryaromen in die Nase, süß-saftige Pflaumen, frisch gesammelte hochreife Brombeeren, in Rum eingelegte Rosinen, süße Kirschen, Karamell, ein paar Johannisbeeren mischen sich dazu, etwas Fasswürze, süßer Butterkeks mit Schokoladenüberzug, Honig, eine volle aromatische Nase.
Geschmack: Richtig intensiver Sherry zu Beginn, eine Aromenexplosion, Pflaume, Kirschen, Karamell, Brombeermarmelade, Eiche, Leder, Rosinen, Sultaninen, Mandeln, Honig, gleichzeitig elegant und sanft zur Zunge, leicht bittere Schokolade, cremig.
Abgang: Sehr Lang und geschmeidig breitet sich der sherrybetonte Abgang aus, wieder sehr viele dunkle Früchte, richtig viel Schokolade, Eiche, Rosine, Orange süßes Gebäck, ölig. Toller Glenfarclas
92 Tastingpunkte