Die Bowmore Destillerie wurde bereits zum Ende des 18. Jahrhunderts offiziell 1779 gegründet. Die Whiskys gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Islay-Whiskys. Bowmore-Abfüllungen bestechen vor allem durch ihre Ausgewogenheit, die "Whisky-Papst" Michael Jackson als "ein Rätsel von kaum zu fassender Komplexität" beschreibt. (Bilder Kirsch Spirituosen)
Bowmore 1998/2019 Duncan Taylor The Octave 20 years old Cask 3722659
Bowmore 1998 DT
Duncan Taylor
The Octave Premium
Vintage 1998
Bottled 2019
20 Years old
Sherry Cask
Cask 3722659
Number of Bottles 63
53,5% / 0,7L
Inhalt: 0.7 Liter (642,71 € * / 1 Liter) inkl. MwSt.
Nase: Intensiv und trotzdem Ausgewogen, Ölig, cremig, schwer, reifer Sherry, komplex in seiner Süße, Rosinen, getrocknete Feigen, Blaubeeren und saftige dunkle Kirschen. Nur eine milde Rauchnote. Tabak, altes Leder und trockenes Eichenholz. Wunderbar eingebundener Alkohol.
Geschmack: Voll, cremig und ölig. Süße durch den tollen Sherry, Orange, Honig, eingelegte Rosinen und Zartbitterschokolade. Jetzt kommt ganz leichter Rauch, angenehm mit Tabak- und Ledernoten, etwas lieblich mit Würze, einfach perfekt.Abgang: Sehr lang mit Süße, Vanille, Rosinen, Schokolade und Toffee. Eiche und Rauch weichen dafür ganz zarter Bitterkeit, Orange und einer immer begleitenden Würze. Der Mund bleibt lange beschlagen. Ein endloser Nachgeschmack. Brillanter Whisky!
Tastingpunkte: 91