Die Macallan Distillery Ltd. befindet sich in Easter Elchies, Craigellachie, Banffshire (Speyside) in Schottland und gehört zu den ältesten lizenzierten Brennereien des Landes. Der Gründer Alexander Reid erhielt im Jahr 1824 die Brennlizenz. Heute gehört die Brennerei zur Edrington Group. Kaum eine andere Destillerie erfreut sich weltweit einer so großen Beliebtheit und Bekanntheit wie "The Macallan". Auf Auktionsplattformen erzielen alte Abfüllungen von Macallan oft die höchsten Preise. "The Macallan" gilt als der Rolls Royce unter den Single Malt Scotch Whiskys.
 
Abfüllungen in Fassstärke sind leider nur noch selten zu finden, wenn dann meistens von Gordon & MacPhail. Daher sollten Whisky-Fans der Brennerei Macallan unbedingt zugreifen, denn die Preise für Macallan von Gordon & MacPhail werden voraussichtlich nicht sinken. Eine Flasche ist sowohl für Sammler als auch für Liebhaber ein echtes Highlight.