Antoine Mauxion war 1743 der erste der Familie, der auf seinem eigenen Weinberg einen Eaux de Vie aus der Cognac-Region herstellte. Damals musste er als Weinbrenner eine Steuer von 75 Livres entrichten. Seit 10 Generationen pflegen wir die gleiche Tradition: den Weinberg anzubauen (unter Berücksichtigung der Jahreszeiten vom Rebschnitt bis zur Ernte), den Wein zu vinifizieren und ihn anschließend in der Kupferbrennblase zu destillieren. All diese Schritte erzeugen einen Nektar, den „Eaux de Vie“, der nach langjähriger, langsamer Reifung in französischen Eichenfässern den Cognac hervorbringt. MAUXION Selection bietet Ihnen die Möglichkeit, Cognac-Schätze aus Single Cru (aus Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois) in Fassstärke und unverschnitten zu entdecken.