Tomatin eine Whiskybrennerei in der Grafschaft Inverness am östlichen Rand der Monadhliath Mountains. Der Whisky entsteht im schottischen Hochland (315 Meter über dem Meeresspiegel) und ist einer der höchsten Destillerien Schottlands. Das weiche, kristallklare Wasser, das durch die Monadhliath-Berge fließt, hilft dabei, ein delikaten und milden Hochlandmalz zu erzeugen. Alle Tomatin-Produkte wurde schon international mit Spitzenpreisen bei den World-Spirits-Wettbewerben ausgezeichnet - ein stolzes Zeugnis der Destillierkunst. 1986 wurde die Brennerei verkauft an Takara Shuzo Co. and Okara & Co. die heute unter Tomatin Distillery Co Ltd firmiert.